令和7年4月23日 現在
| 特別顧問 | Dr. Debasis Bagchi，Ph.D. |
米国 ヒューストン大学 薬学部 教授 IFT（Institute of Food Technologistｓ）機能性食品部会 元会長 |
| 顧問 | 佐竹 元吉 |
昭和薬科大学 医療薬学教育研究センター 漢方治療学教育研究室/薬用植物園 研究員 元国立医薬品食品衛生研究所 生薬部長 |
| 顧問 | 橋詰 直孝 |
一般社団法人木の実会 どんぐりクリニック 理事長 元人間総合科学大学 保健医療学部 学部長 元東邦大学 医学部 教授 |
| 顧問 | 秦 葭哉 |
常磐大学大学院 コミュニティ振興学研究科 客員教授 元医療法人財団紘友会 三鷹病院 院長 元杏林大学 医学部・高齢医学 主任教授 |
令和7年8月1日 現在 （理事名：五十音順）
| 理事長 | 池田 秀子 | バイオヘルスリサーチリミテッド 取締役社長 |
| 副理事長 | 袴塚 高志 | 一般社団法人 日本健康食品規格協会 GMP審査委員会委員長 |
| 副理事長 | 渡辺 貢 | 株式会社渡辺オイスター研究所 代表取締役社長 |
| 理事 | 合川 奈穂美 | イワキ株式会社 品質保証部 安全管理グループ 担当リーダー |
| 理事 | 塩谷 知明 | 株式会社エフアイコーポレイション 代表取締役社長 |
| 理事 | 影山 将克 | 株式会社ディーエイチシー 上席執行役員 |
| 理事 | 五味 恵子 | キッコーマンバイオケミファ株式会社 取締役企画部長 兼 キッコーマン研究開発本部 研究開発推進部 |
| 理事 | 佐藤 勇紀 | 三菱ガス化学株式会社 グリーン・エネルギー＆ケミカル事業部門ライフサイエンス部 主席 |
| 理事 | 塩島 由晃 | 株式会社龍泉堂 代表取締役社長兼CEO |
| 理事 | 高尾 久貴 | 株式会社オムニカ 代表取締役社長 |
| 理事 | 高岡 晋作 | 株式会社日本生物. 科学研究所 常務執行役員 |
| 理事 | 立﨑 仁 | 株式会社常磐植物化学研究所 代表取締役社長 |
| 理事 | 赫 太郎 | 甲陽ケミカル株式会社 代表取締役会長 |
| 理事 | 林 博道 | アダプトゲン製薬株式会社 代表取締役社長 |
| 理事 | 宮林 紀子 | 国立大学法人富山大学 監事（非常勤） |
| 監事 | 遠藤 元 | 元 ロンザジャパン株式会社 代表取締役社長 |